lördag 6 februari 2010

Nybakat bröd=)

Fina Oscar hade bakat bröd igår när jag kom hem.... gott och nyttigt dessutom=)


Receptet:
6,5 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
2 dl rågkross
2 dl solroskärnor
1 dl linfrö
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
1 dl mörk sirap
1 l filmjölk

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
2. Häll degen i två smorda avlånga formar, ca 1 1/2 liter.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 timme. Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 min innan de stjälps upp och får kallna på galler.

Superenkelt också=)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar