torsdag 23 december 2010

Älskade Jansson!!

Finns det nån smartare maskin än denna??
Världens snabbaste skärajanssonpotatismaskin!!
Kan nog vara första gången jag gjort Jansson.....
Viktigt att dokumentera för att minnas,
här kommer därför receptet!!

Skär massa (mjölig) potatis i stavar och lägg som ett nedre lager i en ugnsfast form. Lägg på två burkar ansjovis (rensad sådan=)) och stekt lök och fyll sedan upp med potatisstavar!!
.....häll sedan över ansjovisspadet och sen 5 dl grädde. Strö ströbröd över och klicka lite margarin på. In i ugnen på 225 grader i 45 minuter, slå på 1 dl grädde till och in i ugnen igen tills potatisen mjuknat!!!


Ta DAA!!!=)

UPDATE: Har nu fått tipset att man först ska ha i mjölk i gratängen för att "mätta" potatisen och sen fylla på med grädden!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar